PLECAK

GRUDZIEŃ 2020

6 grudnia - Mikołajki
Mikołajki to zwyczaj obdarowywania się upominkami na cześć św. Mikołaja, biskupa Miry. Święto wyczekiwane głównie przez najmłodszych, którzy do Mikołaja piszą listy, a przed jego przyjściem czyszczą buty lub zawieszają wielkie skarpety. Niespodzianki w postaci drobnych podarunków cieszą jednak bez względu na wiek, a 6 grudnia jest dniem, w którym każdemu będzie miło poczuć przedsmak świąt.

Skąd wziął się Święty Mikołaj rozdający prezenty?
Święty Mikołaj kojarzy się wszystkim z czerwonym strojem i czapką oraz z tym, że lata on z prezentami na wielkich saniach zaprzęgniętych przez renifery. Taki obraz świętego Mikołaja to nic innego jak fałszywa kreacja. Mikołaj,nazywany biskupem Miry urodził się w Patarze na terenie obecnej Turcji około 270 roku. Od najmłodszych lat biskup był bardzo pobożny i chętnie pomagał ubogim, co było o tyle łatwiejsze, że jego rodzice byli bardzo zamożnymi ludźmi.

Pewnego dnia Mikołaj dowiedział się, że jeden z mieszkańców Patary popadł w biedę. Wychowywał on trzy córki, które z braku pieniędzy nie mogłyby wyjść za mąż. Biskup Miry wrzucił im przez okno sakiewkę z pieniędzmi, co uchroniło je przed biedą.

Pierwsze na świecie Mikołajki
Zwyczaj wręczania sobie prezentów w dzień św. Mikołaja przyjął się szybko także wśród innych mieszkańców, a 6 grudnia 1804 roku urządzono pierwsze mikołajki. Na temat tej tradycji w Polsce można przeczytać w tekstach z XVIII wieku. Ówczesne podarki były skromniejsze od dzisiejszych. Grzeczne dzieci dostawały jabłka, złocone orzechy, pierniki i drewniane krzyżyki. 

21 grudnia - pierwszy dzień zimy
Rozróżniamy dwa pojęcia - pierwszy dzień zimy kalendarzowej oraz pierwszy dzień zimy astronomicznej.
W tym pierwszym przypadku sprawa jest prosta - jest to zawsze 22 grudnia. Jeśli chodzi o kwestię astronomiczną, jest to ruchoma data związana z przesileniem zimowym. Z powodu stosowania lat przestępnych przesilenie zimowe na półkuli północnej przypada 21 lub 22 grudnia.
W roku 2020 pierwszy dzień zimy astronomicznej przypada w poniedziałek 21 grudnia.

24 grudnia - Wigilia Bożego Narodzenia
Wigilia (łac. czuwanie) – pierwotnie oznaczała straż nocną i oczekiwanie. W słowniku kościelnym nazywa się tak dzień poprzedzający większe święto. Dawniej w każdą wigilię obowiązywał post. Do stołu wigilijnego siadano, gdy zabłysła pierwsza gwiazda. Miała ona przypominać Gwiazdę Betlejemską prowadzącą pasterzy i magów do Betlejem.

Kiedy należy rozpocząć kolację wigilijną?
Kolację wigilijną należy wg tradycji zacząć, gdy ukaże się pierwsza gwiazda na niebie. Jest to symboliczne nawiązanie do gwiazdy betlejemskiej.
Jak wygląda kolacja wigilijna?
Na wieczerzy wigilijnej podaje się potrawy postne, kolację rozpoczyna się modlitwą. Następnie uczestnicy łamią się opłatkiem i składają sobie świąteczne życzenia. Na stole przykrytym białym obrusem z wiązką sianka pod spodem ustawia się o jedno nakrycie więcej, niż wynosi liczba zgromadzonych osób. Dodatkowe miejsce przy stole wigilijnym przeznaczone jest dla niezapowiedzianego gościa.
Ważnym zwyczajem towarzyszącym wigilii Bożego Narodzenia jest śpiewanie kolęd. Często też pod choinką umieszczane są prezenty, które wedle tradycji przynosić ma gwiazdor, św. Mikołaj, dzieciątko, aniołek lub gwiazdka.

Jakie są najbardziej tradycyjne dania wigilijne?
Dania wigilijne to: czerwony barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, karp smażony i w galarecie, kapusta z grochem, kapusta z grzybami, pierogi z kapustą, kasza z suszonymi grzybami, fasola z suszonymi śliwami, paszteciki z grzybami, kotleciki z ryżu z sosem grzybowym, kluski z makiem, cukrem i miodem, makiełki, chałka z kompotem z suszonych owoców, zupa migdałowa czy z tradycji wschodniej kulebiak, gołąbki i kutia. Na Śląsku potrawami wigilijnymi są moczka i makówki.

25 i 26 grudnia - Święta Bożego Narodzenia
Boże Narodzenie to przypadające w tradycji chrześcijańskiej na 25 grudnia, święto upamiętniające dzień, kiedy na świat przyszedł Jezus Chrystus. Święta Bożego Narodzenia są poprzedzone trzytygodniowym okresem oczekiwania, który nosi nazwę adwentu. Dzień przed 25 grudnia obchodzona jest Wigilia.
Rocznica dnia, kiedy narodził się Jezus Chrystus, ma także wiele charakterystycznych symboli. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych jest choinka, która wiązała się także z wieloma różnymi świętami jeszcze przed narodzinami Jezusa Chrystusa. Oprócz niej elementami, które symbolizują Boże Narodzenie, jest opłatek, kolędy, szopka, prezenty czy święty Mikołaj.

31 grudnia - Sylwester
 Wigilia Nowego Roku, dzień poprzedzający Nowy Rok – 31 grudnia kiedy to świętuje się koniec starego roku i początek nowego, stanowiąca czas hucznych zabaw i bali, toastów, sztucznych ogni, petard lub pokazów laserowych. 
Samo święto pożegnania starego i powitania nowego roku narodziło się dopiero na przełomie XIX i XX wieku. Początkowo obchodzono je tylko w bogatszych warstwach społeczeństwa, stopniowo zwyczaj przedostawał się do życia uboższych ludzi. Na początku XX wieku pojawiły się lokalne zwyczaje przeżywania nocy sylwestrowych. Na przykład w Danii zeskakiwano z krzesła o północy, a w Hiszpanii od 1909 wraz z każdym uderzeniem zegara zjada się jedno winogrono. 

Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia życzymy przede wszystkim zdrowia, pogody ducha i sił na co dzień. Rodzina daje nam wsparcie, bezpieczeństwo i radość. Niech ten świąteczny czas będzie wypełniony ciepłem i spokojem.
Radosnego, szczęśliwego i przede wszystkim bogatego w miłość Nowego Roku.
życzy:
Redakcja Plecaka